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家庭での健やかな食生活を応援! 惣菜の店 ~菜食健味 真菜心(まなごころ)~ 本多聞 2014年6月、閉店確認しました

コープ新多聞の横、「新多聞センター街」の中ほどにある惣菜の店「真菜心」。
真菜心  店頭 新多聞センター街アーケード 真菜心 
  洒落た感じの外観。 新多聞センター街の中に。
オーナーはデイサービスなどを展開する、ある高齢者施設の現社長。
この新多聞センター街周辺に高齢者が多いことを知り、自身の経験を生かした食を提案しようと、この3月8日に同店をオープンした。
高齢者に優しい店ということは、他の世代にとっても利点が多い。 
真菜心04 真菜心08 真菜心09 真菜心05 真菜心10 
メニューの数々。カボチャコロッケは(右から2番目)一口サイズ、他のメニューも食べられるようにとの心遣い。
れんこんボール(一番左)は食材のミンチのひき加減で、口の中で軟らかくほぐれる。

まず、野菜中心の伝統的な日本食が多く、繊維の多い根菜類、健康に良い酢などの調味料に加え、ゴマや大葉、梅干しなどで和えるなど、からだにいい食材を使ったメニューが多い。 
また、少しずつ多くのメニューが食べられるようにと、あえてバイキング形式の「1グラム=2円」の量り売りが主になっている(4月消費税導入後は価格が変わる可能性あり)。
真菜心06      真菜心11            真菜心07
左:食材をパック詰めしにくい人のためにあらかじめパックに詰めているメニューも。
中:好きな容器に好きなだけ入れて、量り売り。
右:日替わりのおにぎりなど、一部1個売りも(おにぎりは80円)
「大根の煮物」「根菜サラダ」「ほうれんそうとシメジのおひたし」「コンニャクステーキ」「鶏天」「サバのみそ煮」「角煮」などメニューも多様で、日替わりが多いというのもうれしい。
店名のとおり、「真心の中に惣菜」、心のこもった店づくりがうかがえる。 
【Data】
垂水区本多聞4-1-260-102
電話:078-783-8588
営業時間:11:00~19:00(これから様子を見て始業時間が早くなるかも)
定休日:木曜日            (2014年3月現在)     (堀)
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