新しい垂水のランドマークとなりつつある、32階のプラウドタワー神戸垂水。
その足元を巡るように、新しくできた商店街「Miruta」。
西側に「和カフェ 一会（いちえ）」が9月14日(月)オープンした。
オーナーの住本さんの実家は、元廉売市場の豆腐屋さん。
学生の頃に茶道を始め、また師範の伯母から煎茶も習っていた。
「抹茶や煎茶を愉しめる、くつろげるカフェを始めたくて」。
落ち着いた店内
妹さんと一緒に、ドリンクメニューだけでなく、スイーツも材料を厳選し、抹茶や煎茶だけでなく、コーヒーにも合うメニューを考案、開店以来すでに甘味も人気に。
抹茶(干菓子付き)880円(以下、表示はすべて税込み)、煎茶(干菓子付き)770円、冷茶550円。
コーヒー・紅茶605円、抹茶ラテ715円(3ドリンクともホット・アイスが選べる)。
クラフトコーラ638円。
甘味(スイーツ)も充実、身体にいいものを、ということで、
米粉のワッフル（プレーン・チョコバナナ・フルーツなど）605円～。
抹茶シフォンケーキ660円、みつ豆・抹茶白玉660円、くずきり605円など。
オーナーの住本さんのおすすめは、さすが元豆腐屋さん、豆乳プリン715円、とうふ餅400円。
血糖値を下げるといわれている、アガべシロップを使ったごまプリンなど。
甘味をオーダーすると、抹茶550円、煎茶440円、ほうじ茶385円、コーヒー・紅茶440円と、ドリンクがセット価格に。
「自分が好きなもの、美味しいものを、お客様に食べていただきたい」と住本さん。
茶筅(ちゃせん)で立てる抹茶や、煎茶手前の作法で淹れたお茶。
本格的な日本のお茶や甘味を、垂水で気軽に味わうことができる店として、人気店になること間違いない。
【Data】
垂水区神田町５－１ Miruta102
インスタ ichietarumimiruta
営業時間 11:00~18:00
定休日 水曜日・土曜日（インスタで確認）
（2026年9月現在） （堀）
