夫婦そろって、パスタやピザが大好き、いろいろな店を食べ歩いた。
気がつけば、いつの間にか、食べる方から作る方に。
１０月２０日に開店した「パスタとピザのお店 ３.５.８」はそんな店。
気取らず、おいしいものを提供したい、
技巧があるわけでも、業界の「あるある」があるわけでもなく、
ただ、「自分たちが食べて満足できるもの」を追求した。
特別の食材や、オリジナリティー溢れるメニューはなく、オーソドックスなメニューが並ぶ。
「でもこだわりもあります」。
チーズは厳選した逸品で、あっさりとしているのにクリーミー。
またカルボナーラは、本場イタリアと同じ、生クリームを使わない、チーズと玉子のみというこだわりよう。
ランチタイムは、パスタとピザがメイン、サラダ付き。
ランチライムのメニュー
ディナータイムは、パスタ、ピザに加えてアヒージョやサラダなどのアラカルトがあり、
ワインやビール、ソフトドリンクなどとともに、ゆっくり楽しめる。
ディナータイムのメニュー
店内は、二人が好きなブラックミュージックが流れ、
店名の「３．５．８」は、「日本で、縁起のいい数字を並べた」とのこと。
「イタリアン」へのこだわりより、二人のあるがままの「好き」が作り上げた店といえる。
★テイクアウト可
【Data】
垂水区坂上2丁目２－３１－１０１
電話 ０７８－５８５－７１９０
ランチタイム 11:00～15:00
ディナータイム 17:00～21:00
現在は不定休
(2018年10月現在) （堀）
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