不動産業者、飲食店、農家など様々な業種のスタッフが「みんなが幸せに」をコンセプトに立ち上げたＨAPPYＳTRRET FOOD。神戸市内だけに限らず、キッチンカーを使った移動式屋台村を展開してきた。
コンテナ店舗1号店として、2月18日に2国沿いのスターバックス西舞子店近くに
パスタの店 ＨAPPYＳTRRET FOOD NISHIMAIKO BESEをオープンした。
五ツ星ナポリタン500円～ 五ツ星クリームナポリタン650円～
いずれも、三木市の農家の廃棄トマトを使ったオリジナルソースと淡路島産の生パスタを使った
「他にはない味のナポリタン」とオーナーの矢野裕也さん。 今後、新メニュー登場の予定。
「飲食店の少ない場所に、地産地消の美味しいものをどんどん届けていきたい」
「お店を始めたい人の後押しになれば」と、キッチンカーの1日体験レンタルも実施中。
空きスペースの活用、食材の有効活用、美味しいものが近くで食べられる移動式屋台やコンテナ店舗…。
飲食業界の新たなカタチが広がりそうだ。
【Data】
西舞子1－9－3
営業時間：11時～19時（2月中）
3月以降は、11時～20時か21時までの予定
不定休
（2022年2月現在） （大道）
