舞子多聞線を北へあがる信号の前に2026年10月1日オープンしたBakehouseマーヴェラ。
アメリカが大好きという代表の土井真梨子さん。
お客さんと会話しながらパンを選んでもらいたいとの思いから、対面式。
サンフランシスコのベーカリーで3年間働き、デニッシュ生地を使ったパンに魅せられた。
日本に戻ってパティシエ科のある高校の教師としての勤務を経て、
サンフランシスコに似た「坂道が多く大橋のかかる海が見える場所」のイメージに合った舞子台に店を構えた。
「パン屋ではなくベーカリーにこだわった」という土井さん。
デニッシュ生地を使った総菜パン、クイニーアマンなどのスイーツパンのほか、アメリカンクッキー、グラノーラなどが並ぶ。
「朝から焼きたてパンで頑張る人を応援したい」とオープンは早朝6：30。
パンの香りに元気をもらう人も増えるはず。
【Data】
住所：舞子台5丁目1－14
Instagram：mavera＿bakehouse
電話：070-8478-1664
営業時間：月・木・金 6：30～18：00
土・日 6：30～15：00
定休日：火・水
(2026年10月現在) （大道）
