2016年イカナゴ事情　vol.３

今日のイカナゴは漁港、イオン垂水店で、どちらも800円。
 ちょっと大きめ、でも一番イカナゴらしい味
やっと値段が落ちてきました。
今日はイオンの火曜市。
いつもイオンはイカナゴの季節の終わりに、黄ザラを安く販売するので、
今年は在庫が多分余っているはずだから、火曜市で安くならないかと・・・。
(水揚げが少ないうえに、並ぶ人もいつもよりはるかに少ないと思いませんか）
きっと、そろそろ値段下げるはずと思っていたら、当たりです、１キロ138円。
 黄ザラが安いのはうれしいです
来年用も含めて、ちょっと多めに買いました。
30年以上炊いているのですが、
昔はどの店のイカナゴがきれいかが一番の関心事でしたが
最近はいかに安く上げるかが最大の課題。
イカナゴ事情も世知辛くなりました・・・。
ついでにいつも通りの神足屋さんで、イカナゴパック大３枚組を２セット、190円で。
で、イカナゴも２キロ買って、炊いて。
もう１度出かけて、垂水商店街を歩いてきました。
 
ミドリヤさんで、迷った挙句、フルセ500グラムも750円で購入。
送ってほしいといわれていた友人に、今日炊いたイカナゴと一緒に送ります。
脂ののったフルセは、グツグツ
先週炊いた１キロと、今日３キロ、これから私の本番です。
多分４月上旬までは大丈夫と踏んでいるのですが。
さて、予定量最後まで炊くことができるでしょうか。
(2016年3月22日)　　　　　　　　　　　（堀）
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