2015年1月5日、滝の茶屋駅の北すぐにオープンしたKOBE SEVENTH CAFE。
(ギャラリーファボリ―タがあった場所)
シックな木のカウンターには洋酒が並ぶおしゃれな空間。
だが、この店の看板メニューはなんと、餃子。
幼い頃からお父さんが作る中国人の友達から教わった餃子をよく食べていたという店主の大石歩さん。
仕事の関係で住んでいた横浜で餃子専門店を営んでいた経験もある。
関西に戻りサラリーマンを経て、妻の実家のある滝の茶屋で再び店を開くことに。
餃子の皮は四国のうどん粉を100％使用。そのもちもちの食感が自慢。
「1人前7個で食べ応えが十分あります」
今年は「餃子でイッパイやる？」が滝の茶屋のトレンドになるかも？？
淹れたてのコーヒー（400円）、ソフトドリンク（350円）もあり
【Data】
垂水区城が山１―２－１６
電話：０９０－８１６－５７７１
営業時間：13時～24時
定休日：日・祝
（2015年1月5日） （大道）
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えっ？ココが餃子専門店？？～KOBE SEVENTH CAFE～城が山
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