気軽にフレンチ、召し上がれ~新フランス料理ビストロアッシュ~小束山手

開発が進む小束山手の住宅街にある「ビストロアッシュ」は、住宅街にすっかり溶け込んでいるちょっと隠れ家風のレストラン。
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オーナーの林さんは、ポートピアホテル、ホテルモントレーなどで、フランス料理の腕を磨いた実力派。
16年前に「アバディーン」として伊川谷でレストランをオープン、その後多井畑に移転、そして2011年に、「ビストロアッシュ」として新たに再スタート。
「各方面からお客さんが来やすい場所をと探し続けていた中で、この地に巡り合って即決した」と奥様。
林さん夫妻は共に淡路島出身。地元に足しげく通い、メニューには島の食材をふんだんに取り入れているという。
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「大好きなこの街で、だれもが気軽にいつでも食べに来てくれるレストランでありたい」
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パーティーや家族の集まりに使える個室もあり。
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ランチ
ブルーコース(サラダ、スープ、メインディッシュ、パン、ドリンク)1500円より
(+500円で手作りデザート、+700円でオードブル)
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この日のメインディッシュは、牛タンの煮込み、デザートはプリン、イチゴのアイス、リンゴクラフティ、人気のココナッツライス
ディナー
小さなコース2300円より
【Data】
垂水区小束山手1-7-1
電話:078-794-5891
営業時間:11時30分~14時(オーダーストップ)
17時30分~20時30分(オーダーストップ)
定休日:火曜日              (大道)              (2013年4月現在)

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