6月18日オープン　　トルコ料理を身近に感じてほしい　～Pera （ペラ）Meze ＆Grill　～　神田町

垂水駅西口を出て北側、ローソンの角を曲がってすぐのビル2階に、
6月18日にオープンしたPera （ペラ）Meze ＆Grill。
オーナーは、トルコ人で長年イギリスでトルコ料理のシェフをしていたカヤ・マリさんと
垂水区出身の奥様ミチコさん

フランス、中華と並ぶ世界三大料理の1つと言われるトルコ料理だが、神戸でも専門店は少ない。
「野菜が中心で、レンズ豆やひよこ豆などの豆類を使う料理も多く、くせがなくあっさりしている」とミチコさん。
「いろんなメニューを楽しめるように」居酒屋スタイルで小皿で料理を提供する。
ひよこ豆のコロッケ、トルコ風ラタトゥイユ各550円
大きな串で焼くケバブも焼き鳥風に少し小さめに　鳥串、手羽串各440円　等
ランチ770円～
店名のペラは、マケドニア王国の首都だった都市遺跡。各地から人々が集まる主要な場所として栄えた。
垂水のペラにたくさんの人が集い、笑顔のあふれる場所になることを期待したい。