垂水駅前通りの1本北側の通り、業務スーパー前にある、
カジュアルなバー「EDITSH（エディッシュ）」、
オープンからちょうど1年を迎えた。
間口が狭く、
「目立つように、店頭にぬいぐるみを置いてます」と話すのはオーナーの辰也さん。
おもちゃのコレクションが趣味で、店内もそこかしこ辰也さんお気に入りのおもちゃが飾ってある。
バーといえば、なんとなく敷居が高くなる人もいるが、
この店は、おもちゃもいっぱい、インテリアもカジュアルでおしゃれな感じ、
背面には、カラフルなお酒が並び、女性一人でも入りやすそう。
店名は「Every day is the summer holidays =毎日が夏休み」の頭文字から。
カウンターの上には無造作に、レゴのトイボックスや、ミニチュア版「黒ひげ危機一髪」ゲームなどが置かれていて、
一杯を傾けながら、童心にかえって遊ぶ人も。
またオーナーの辰也さんと交代で、女性店長さんの入る日もあって、それぞれの個性で店内の照明もガラッと変わるのも面白い。
「同じ店で、違う雰囲気、会話が楽しめますヨ」。
飲み物はカクテル中心、ウイスキー500～900円、ビール500～700円など、もちろんソフトドリンクもOK
辰也さんはカフェやバーだけでなく、イタリアンなどの経験もあり、
「これからは食事も提供していきたいと考え中」だそう。
わいわい楽しむのもよし、一人でおもちゃと向き合うのもよし、
ドアを開けて気軽に店内へどうぞ。
【Data】
垂水区神田町２－２８
営業時間 オーナーの日：16:00～24:00 月・水・木・金・土曜
店長の日 ：20:00～24:00 日・火曜
（基本 定休日なし）
(2018年10月現在) （堀）
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