珍しい食材をメニューに、垂水に個性的なレストラン開店！～イタリアンレストラン A e B～天ノ下

 
ウエステ垂水1階北側に今日オープンしたイタリアンレストラン「Ａ e Ｂ」。
店名はイタリア語の「Abbraccio ＆ bacio(抱擁とキス)」。
その名の通り、ちょっとおしゃれなメニューが並ぶ。
店主の中田智弘さんは、東京・大阪・神戸などの店で腕を磨き、
同店を6年前に六甲道で開店した。
 
輸入業者が見つけてきた新しい食材や、
農家が作る珍しい野菜などを進んで入手、
珍しい食材を使った料理を出すことから、評判となり、
遠くから訪れる客もいたという、隠れ家的な店だった。
「いつかは地元で店を」。
それが実現、このたび垂水へ移転した。
「垂水は年配の人も多いのでランチではライスも」。
パスタは手打ちの生麺などと、こだわりも必要だが、まずはまじめに作ること。
そして自分が食べられないもの、自分がおいしくないものを出さない。
イタリアン中心だが、カジュアルに。
訪れる人にとって、心地よい店だ。
ランチは、日替わりランチ(スープorサラダ、魚or肉料理、パンorライス)1000円。
自家製手打ちパスタランチ(スープorサラダ、本日のパスタ、パン)1000円。
カルボナーラ
ラザニアランチ(スープorサラダ、ラザニア、パン)1000円。
ポルケッタランチ(スープorサラダ、ポルケッタ、パン)1000円。
ポルケッタ　　
ペアランチは２人より、前菜盛り合わせが付いて、本日のパスタ、本日のメイン料理付きで、１人２０００円。
ペアランチの前菜
（すべて税込み）
ディナーはしばらく予約のみ。
前日までに。当日の場合は要相談。
【Data】
垂水区天ノ下町１－１－１６０ウエステ垂水１階
電話　０７８－７０７－３２７０
営業時間　ランチタイム　11:00～14:30
ディナータイム(予約のみ)　17:00～21:00
定休日　日曜日  (2016年2月現在)　　（堀）

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