垂水駅から商大筋を北へ5分ほど上がったところにある
イタリア料理のラ・ノン・リスタ。
オーナーシェフの伴野右さんは、3年ほどフランス料理の修業をしたあと、イタリアンのシェフに。
5年前に同店をオープンした。
店名の「ラ・ノン・レスタ」は、イタリア語からの造語で「メニューがない」の意味。
メニューがない=お客さんの好みに合わせて料理を作るという思いが込められている。
コースメニューではなくアラカルトにこだわっている。
「開店以来毎月来られるお客さんに、これまで一度も同じメニューを出したことがない」
と伴野さん。
旬の素材を生かして好みに合わせてメニューを組み立ててくれるので、パーティや家族の会食にもぴったり。
ランチは日替わりのパスタが5種類いずれも（ブルスケッタ、サラダ、オードブル付き）1200円 +300円でクリームブリュレとドリンク付き
「幅広い年齢層に楽しめるように」とソースの味トマトベース、オイルベース、和テイストなど様々。
【Data】
垂水区仲田２丁目１－５２－１Ｆ
電話：０７８－７０９－５７５７
営業時間：ランチ11時半～14時半
ディナー18時～21時半
定休日：水曜日
(2014年4月現在） （大道）
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