気軽に美味しいフレンチを～Bistro Ma maison(マメゾン)～天ノ下町　★閉店しました

★閉店して現在は新しい店が開店です。「AeB」
ウエステ垂水１階北側に２月１日にオープンしたビストロ マ メゾンは、垂水商店街で魚屋、八百屋を経営する和田商店がプロデュースするフレンチの店。
 
高校生のころから友達に手料理を作っていたという同店のシェフ久保さんは、料理に本格的に取り組んで16年。フレンチレストランのほか日本料理店でも腕を磨いてきた。
　　　　
化学調味料を使わず、ソースはもちろん料理のすべてを手作り。メニューの数は決して多くないが、手間暇をかけた自慢の「味」を提供している。
「野菜や魚を買うように、気軽に立ち寄れる街の洋食屋さんでありたい」と久保さん。
新鮮な材料を手に入れやすいメリットを最大限に生かし、料理のジャンルにとらわれずいろんな食材を使った垂水発のフレンチを目指している。
フレンチレストランには珍しい生け簀
現在いかなごやフグを使った新メニューを思案中。
垂水から新たな味が生まれるのが、楽しみだ。
日替わりマメゾンセット 980円
　本日のオードブル　　　　　 コーンスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　  ドリンク
日替わりメイン（この日は豚ロースのグリエステーキ）
洋食屋さんの豚フィレ＆エビフライランチ
（メイン、サラダ、スープ、パンorライス、ドリンク）1400円
シェフの頑張ってるカレーランチ（カレー、サラダ、ドリンク）950円
17時からのメニュー
生ハムとサラミ盛り合わせ550円
国産タケノコとタコのカルパッチョ木の芽の香550円
牛ロースのグリエ1300円
牛タンシチュー1900円　　　　　など 　　　　　　　　　　　料金はいずれも税別
【Data】
垂水区天ノ下町１－１０－１６０ウエステ垂水１F
営業時間：ランチタイム１１時～１５時
ディナータイム１７時～２２時
電話：０７８－７０７－２９１５
無休
（2014年2月現在）　　（大道）
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