本日開店！イタリアンテイクアウト専門の店「タヴォラータ」　～陸ノ町～

垂水小学校西側の通り向かい、螺旋階段のあるビル１階に、今日（6月4日）オープンしたイタリアンテイクアウトの店「TAVOLATA（タヴォラータ）」。
 オーナーの田垣さんと奥さんの愛さん。
オーナーの田垣信也さんは、これまでいろいろなイタリア料理店で修業し、地元である垂水で今回初めて店を構えた。
タヴォラータとは、イタリア語で「大勢で食卓を囲んで食事する」という意味があるそう。
「イタリア料理を家庭で、身近なものとして、家族で食べてもらいたくてテイクアウトにしました」と田垣さん。
よりおいしく、また楽しんでもらえるよう、素材や料理について説明したり、食べ方を提案するなど、対面販売になっている。
小さな子供がいてレストランへ行きにくかったり、普段とは一味違うお総菜がほしい時、気軽に買って食卓に並べることができるのが嬉しい。
ナス料理メランザーネ400円、鶏の心臓などを使ったパテ、フェガティーニ400円。
 
パスタソースは、トマトとバジル300円、ボロネーゼ400円。(簡単にゆでてすぐ食べられる生の手打ち麺もこれから置くとのこと）。
 トマトやチーズをはさんだフォカッチャのサンドウィッチ300円。
ミネストローネ400円
 できたてのフォカッチャのサンドウィッチ
チーズも種類があって、トッピング用に使いやすくおろした粉チーズは、グラナパダーノ380円、ペコリーノロマーノ480円、パルミジャーノレッジャーノ580円。       
すぐに前菜などに使えるパルマの生ハム100グラム800円（10枚程度）。
 
  イタリアンテイストの商品やドリンク 
メニュはその日、その日で決まるとか。 
奥にはカウンター席があるが、お客さんの要望を聞きながら、テイクアウト以外のこともこれから徐々に考えていくそう。
訪れるお客さんとの交流で、どんどん成長していくお店なのかもしれない。
《追記：１３年７月》
最近、メニューも増えて充実、イートインコーナーも、オープンした。
買ったものをその場で食べることができる。
また予約に限り、前菜・サラダ・メイン料理など、２０００円前後のコースも楽しめる(ドルチェ、ドリンクはつかない)。
《追記その２》
１３年１０月より夜の営業を開始
それに伴い営業時間を下記のように変更
《追記その3》
最近ではランチも充実(2015年9月追記)
【Data】
垂水区陸ノ町１－２８　M＆Cビル１階
電話：０７８－７５４－５８８７
営業時間：１１時～１５時
１６時３０分～２１時（夜メニューのイートインとテイクアウト）
定休日：日曜日
（２０１３年６月現在）　　　（堀）
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