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老若男女問わずに人気 ~中華そば いまい~旭が丘→2014年5月本多聞に移転

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商大筋に2011年にオープンしたいまいは、岡山県の笹岡ラーメンの店。 →2014年5月に本多聞に移転 
移転したいまい 移転後の店
 2012-12-17 12.52.32   2012-12-17 12.53.46    
  
 オーナーは、笹岡で人気のラーメン屋「坂本」で修業。
スープは鶏ガラスープに真昆布(北海道産)、原木シイタケ(大分産)、ショウガ(高知産)、ニンニク(青森産)、青ネギ(香川産)をプラス。
  しょうゆベースのスープが麺によくからみ、甘すぎない鶏のチャーシューがとてもよく合う。
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 店内にはスープの材料、食材の産地など店主のラーメンへのこだわりが書かれた張り紙がいっぱい。
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麺は「オーストラリア産のプライムハード」(通常はこちら)と「カナダ産のテゾーロ」の2種類から選べる。麺のゆで加減(通常は硬め)、スープの濃さもオーダー可能。
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 中華そば(少盛・120g)580円、(並・150g)600円、(大盛・225g)750円
【Data】
神戸市垂水区本多聞4-1-252-105
電話番号:078-783-7680            
営業時間:11時~14時半 17:00~20:00  
定休日:木曜        
         (2014年8月現在)              (大道)
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