神戸垂水おもちゃ箱

ようこそ垂水おもちゃ箱へ。垂水の情報を自分たちの目でみて聞いて伝えます

釣り好きの少年がイタリアンのシェフに ~ディアルーチェ~ 神田町★残念ながら閉店しました

calendar

reload

ディアルーチェ01 ディアルーチェ02
東西の垂水センター街1・2丁目の、中央を縦断する1番街を南に少し下ったところにある、
旬菜と魚介のイタリアン Dea Luce(ディア ルーチェ)」。 
 
昨年3月にオープン、イタリアンの激戦区の垂水で、隠れた人気を持つ店になりつつある。
 
ディアルーチェ03   ディアルーチェ04
オーナーシェフの藤原さんはこの道に入って13年だが、
子供のころからの大の釣り好き。
明石海峡や播磨灘の地元の海で釣りを楽しむうちに、
食材として魚を好むようになり、高じて料理人に。
「だから特に魚にはこだわりがあります」。
生きている新鮮な魚、垂水の昼網、近海物などを使用、
メニューもイタリアンだけにこだわることなく、
食材を生かす調理で、客のニーズにもその場で応じる。
和風の刺身、ニンニクなどをきかせたイタリアン、つぼ焼、南蛮漬け・・・。
「一番おいしいと思う料理で」と藤原さん。
「光の女神」という店名のとおり、
キラキラ輝く海を感じさせるメニューが揃っている。
ランチは、前菜・パン・本日のパスタ(三種からチョイス)・ドリンクのAランチ1000円。
ディアルーチェ05 ディアルーチェ06 ディアルーチェ07
  左から、Aランチの前菜、
  本日のパスタ「須磨産イシモチとホウレンソウのアーリオオーリオ」、」バジルとトマトのモッツァレラのトマトソース」。

Aの前菜が、生ハムと前菜の盛り合わせとなるBランチ1300円。
デザートが付くCランチ1500円。少量のワンプレートランチ800円など。
(いずれもパン食べ放題、プラス200円で生麺に変更)
 
夜は一品料理やコース料理など多彩。
ディアルーチェ09 ディアルーチェ08 ⇐夜のメニュー
また1週間を通して、曜日毎に「夜だけのサービス」があるのも嬉しい。
月  (ワンドリンクサービス)
火  (女性客がいると30%off)
水  (まるごと1匹ワタリガニのパスタ半額)
金  (ちょいのみセット半額の500円)
土・日(4名以上でピザorボトルワインサービス)  (2014年6月現在 近く内容変更の可能性あり)
【Data 】
垂水区神田町4-26
電話 078-707-2345
営業時間 ランチタイム   11:30~15:00(lo) 
                 ディナータイム 18:00~23:00(lo)
定休日 木曜日                                                  (堀)
クリックお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 兵庫・神戸食べ歩きへ
にほんブログ村

この記事をシェアする

コメント

コメントはありません。

down コメントを残す




このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

folder 写真館(歴代トップ写真)

2019年たるみっこまつり開催中
ゆくゆくは日本一?
令和のカキツバタ
more...